Viagens e gastronomia andam de mãos dadas, e em nenhum lugar é mais famoso por suas delícias culinárias do que a Itália. Com uma gastronomia tão variada, tão regionalmente diferenciado, a Itália é um paraíso para os amantes de comida. A ilha da Sicília, localizado entre a Itália ea África do Norte, é um dos produtores mais abundantes da Itália e é o lar de mais de um terço das fazendas orgânicas no país. O sol e os solos vulcânicos ricos fazer esta pequena ilha do Mediterrâneo extremamente propício para a produção de frutas e legumes de alta qualidade. Se você está interessado em explorar a culinária da ilha, por que não optar por ficar em uma das muitas moradias na Sicília disponíveis para alugar, alugar um carro e explorar em seu lazer? Villas na Sicília são a escolha ideal para o viajante independente interessado em chegar ao coração da ilha e experimentar o verdadeiro sabor da hospitalidade siciliana. Permanecer em uma das muitas moradias na Sicília em uma base auto-suficientes também lhe dá a oportunidade de fazer compras nos mercados locais e experimentar fazer alguns dos pratos yourself.A Taste of Traditional siciliano FoodIn verdadeira tradição italiana, a comida é tão importante na ilha, pois é no continente e é uma parte integrante da vida da família e da comunidade. Comemorado em todo o ano, diferentes produtos são reverenciados e apreciado tão fortemente hoje como cultura sempre were.The principal na ilha é o trigo duro, que é usado para fazer a massa de alta qualidade. O grão também é moído para fazer a flor de farinha de semolina, usado em muitos dos pães sicilianos que são feitos usando o método de fermentação longo, que visa atingir a textura complexa e intenso sabor tão único para italiano dough.Caponata é um acompanhamento tradicional para um seleção e antipasti é feita a partir de vegetais mais comuns da ilha, a berinjela, que é cozido com tomate, alcaparras e vinagre. Aubergine também é combinado com mussarela defumada em um dos famosos pratos de massas na ilha, Pasta alla Norma. Pasta não é o único grampo aqui, porém, com cuscuz também ser um favorito firme. Influenciado por sabores africanos, o cuscuz é frequentemente servido com frutos do mar e tomate, para fazer uma das mais deliciosas combinações no menu. Funcho selvagem e anchovas em espaguete é um prato popular, e sardinhas recheadas com alcaparras também são uma característica comum em uma mesa siciliana. Todas as refeições são acompanhadas com o azeite de oliva onipresente, que é muitas vezes apreciado simplesmente servido com um pouco de pão e queijo, como caciocavallo ou pecorino. Os queijos foram originalmente feitas principalmente de cabra e leite de ovelhas, mas, hoje, com mais e mais gado cultivado em queijos de leite de vaca da ilha estão se tornando mais popular. Aromatizado com dicas de orégano selvagem, azeda, funcho, hortelã e alecrim, em que a alimentação de vacas, os queijos também são distintos em cor e textura. Queijo não estaria completa sem o vinho, ea ilha possui algumas variedades de uvas finas italianas, incluindo a uva vermelha, Nero d'Avola. Sorvetes, doces e outras guloseimas doces sicilianos são todos influenciados pelos mel, nozes e frutas secas que foram originalmente introduzidas pelos árabes. Amêndoas, pistaches, avelãs e frutas cítricas são cultivadas na ilha e usado em abundância nas sobremesas em cada menu.Choose para ficar em um dos impressionantes moradias na Sicília e embarcar em sua aventura culinária em estilo Art By.: Helen Forbes