gestão empresarial Hospitality significa uma carreira como um hotel ou resort gerente. No entanto, além de clientes individuais, você também vai precisar para disputar grandes eventos. Isto é, independentemente da dimensão e número de estrelas o local tem. Isso vai ser tudo de conferências e seminários para feiras e convenções completos. Preço do seu local realmente só os efeitos dos tipos de clientes que você vai attract.Generally falando, já que estes eventos acontecem durante todo o ano, eles podem ser uma fonte lucrativa de turismo off receita temporada, assim como uma boa maneira de encher o espaço em seu hotel em a meio da semana. Esses clientes diferem de clientes regulares não só porque os eventos podem ocorrer no meio do dia, quando um hotel é geralmente de outra maneira usado para dormir, a menos que seja um local residencial, mas também nas expectativas do client.These será um ocorrência bastante freqüente, que você pode até considerar tomar alguns cursos de planejamento de eventos. Locais de grandes dimensões vai mesmo ter em casa organizadores de eventos para ajudar os clientes a consultar antes de alugar, e decidir sobre o que detalhes caber seu orçamento, mas se você é o gerente principal, locais de menor escala pode deixá-lo até você. E, ao contrário quartos alugar as pessoas vão pechinchar. Os grandes salões de eventos e salões de festas do seu hotel pode ter um preço fixo, mas os clientes vão querer diferentes combinações de serviços públicos e de preços. Você provavelmente vai construir pacotes com preços fixos que fazem o melhor uso dos recursos do seu local, mas a personalização sempre agrada aos clientes e upselling é sempre uma grande fonte de revenue.The eventos empresariais menores escala será seminários, que pode ser uma pessoa, um quarto com cadeiras e alguns equipamentos de áudio-visual, mas também há retiros corporativos, para o planejamento de sessões em um novo conjunto de cenários e estímulo moral e outros eventos multi-dia, que terá alguns participantes ficam como convidados durante a noite. As maiores são as conferências e feiras, que geralmente precisa de uma combinação de grandes e pequenos quartos. Você pode até ter uma sala grande evento forrado com estandes. Em todos estes, os clientes vão precisar de algo para comer em períodos regulares. Há uma infinidade de opções, desde doces simples, através de almoço gourmet embala até serviço completo servidos banquetes. Tudo isso está dentro do conjunto de habilidades que você vai cobrir em habilidade de gestão hoteleira, mas você também pode ser coordenar isso com empresas externas. Uma rápida hospitalidade ponta gestão de negócios: É muito mais seguro para que seu convidado sobre a ordem em alimentos e doar o excedente após o evento, que sob encomenda, uma vez que são passíveis de culpar você, como vai o attendees.That insatisfeito pode parecer muito a ter em conta, mas combinado com a escola de gestão hoteleira direito você terá uma base sólida para enfrentar qualquer evento Art By:. Valeria Stephens