A pitoresca cidade portuária de Valparaíso, Chile, sempre produziu grandes lanches como empanadas fritas recheadas com queijo e carne, e chorrillanas gorduroso mas delicioso, que tipo sanduíche criação de batatas-fritas coberta de tiras de bife, cebolas, e um ovo frito. No entanto, dez anos de qualidade sit-down refeições eram difíceis de encontrar nesta cidade. Estes dias, Valparaíso não é apenas uma bela cidade, mas um deleite culinário. Desde UNESCO nomeou o bairro histórico de Valparaíso Património Mundial em 2003, a cena do restaurante cresceu para coincidir com o esplendor da cidade.O cidade colorido fica algumas horas ao sudoeste de Santiago, onde os paralelepípedos agredidas e mansões do século 19, atraem viajantes de todo o mundo. Valparaíso, uma vez atraiu ricos imigrantes europeus, uma vez que já foi o principal porto para navios de arredondamento Cabo Horn, antes que o Canal do Panamá foi construído. Agora Valparaíso é uma área na moda, atraindo muitos visitantes chilenas de Santiago que vêm para apreciar a bela cidade e saboroso jantar options.During do século passado, mais de 50 novos restaurantes abriram nos bairros colina viajante-friendly do Cerro Concepción e Cerro Alegre. Muitos donos de restaurantes estão abrindo uma loja em restauradas cem anos-lares. As antigas casas coloridas são grandes lembranças de dias de glória de Valparaiso. O restaurante Saborcolor é um desses restaurantes construídos em 1896 renovado casa. Os proprietários, Braulio Elicer e Alvaro Figueroa, salvo moldagem de madeira original de camadas de tinta e usou a madeira recuperada como um bar e furniture.With tudo isso dito, havia alguns deliciosos restaurantes que existiam em Valparaíso antes de se tornar Patrimônio Mundial da UNESCO Site. Em Cerro Alegre, Le Filou de Montpellier, um pequeno restaurante francês, existe desde 1998. Este delicioso restaurante é propriedade de um cozinheiro francês e sua esposa chilena, que têm um bom negócio para o seu conjunto diária menu.To atingir estes excelentes restaurantes, e muito mais, você pode voar para Santiago, a cerca de duas horas de Valparaíso. Além do número de opções de restaurantes que surgiram nos últimos anos, muitos excelentes hotéis boutique também abriram as suas portas aos visitantes. Além disso, os visitantes podem viajar a poucos quilômetros fora da cidade para visitar o resort à beira-mar de Viña de Mar, uma área conhecida por seus resorts de praia extravagantes e longas praias de areia branca. Devido à sua beleza, esta cidade é também chamada de Garden City, e é o lugar quadril para a classe superior do Chile de Férias de By:. Henry Arnault