As várias regiões da província de Mendoza tem divergências perspicaz na tipografia de suas terras e do clima. E esta composição terreno exclusivo, combinado com altitudes distintas, podem produzir diversidades contrastantes de vinhas. Esta é a combinação especial que faz com que Mendoza ideal para o produto vinho: solo, altitude e clima condição. Assim, a área foi escolhida principalmente durante o XVIII e XIX por imigrantes europeus estabeleceram as primeiras vinícolas. As condições atmosféricas da região de Cuyo se prestam muito bem para o produto de vinhos finos, por isso, a produção de vinho tornou-se uma das atividades mais marcantes da região. Há mesmo alguns hotéis Mendoza que se dedicam exclusivamente ao tema do vinho, os chamados "hotéis boutique". As vinícolas modificar a paisagem, criando uma visão mais fascinante. Assim, motivou a criação de um circuito turístico que liga todas as vinícolas da província chamado Itinerário Vinho, um verdadeiro clássico de touristry em Mendoza, e com toda a probabilidade uma das raízes mais antigas. Mas esta proposta constantemente se regenera e se reinventa para oferecer aos visitantes contrastantes surpresas e emoção. Mendoza Wine Path pode ser visto a cada ano com a certeza de encontrar o mesmo ainda vários ao mesmo tempo. O enólogo Terrazas de los Andes é um dos lugares mais atraentes desta jornada. Esta família é apenas relacionado com o desenvolvimento de vinhos varietais. E eles têm aperfeiçoado suas técnicas na medida em que todas as variedades de videiras são produzidos em um terraço particular, garantindo melhores condições para a evolução direito de cada um. O enólogo da família Zuccardi podem ser visitadas em um balão de ar quente a valorizar amplamente a beleza clara da paisagem de vinhas, mas os detalhes nunca obter uma cor artificial, devido aos verdadeiros protagonistas do lugar: vinhos finos. A família Zuccardi levanta admira no mundo: seu varietal Zuccardi Zeta foi concedido durante a edição da Vinexpo, o respeitável feira de vinhos franceses, onde também o seu blend de Tempranillo e Malbec foi agraciado com a distinção como uma das revelações do ano de 2005. Mas em termos de honras, a vinícola Leoncio Arizu /Luigi Bosca, instalou-se no fértil Luján de Cuyo, não fica muito atrás. Eles têm uma história de mais de 110 anos dedicados ao cultivo dos melhores vinhos, e são reconhecidos internacionalmente como o criador do primeiro americano Malbec Latina. Um fato interessante a se notar é que, atualmente, a maioria dos fabricantes de vinho têm integrado algum tipo de serviço de alojamento, em uma variedade de opções que vão desde cabanas rústicas ao clube sofisticado, com cursos de spa e campo de golfe. Estes são os hotéis que o vinho de Mendoza e Bon Vivant os amantes da comida não vai querer perder Art By:. Alexander Lekker