Localizado a apenas duas horas a leste de Buenos Aires é um retiro de fim de semana para os amantes da gastronomia. Carlos Keen (população 500) está crescendo em popularidade, uma vez que atrai daytrippers de Buenos Aires e da cidade vizinha de Luján. O que atrai as pessoas para esta pequena cidade? Bom, old-fashion argentino país cooking.At primeira vista, Carlos Keen parece uma cidade ferroviária esquecido nos pampas argentinos. A antiga estação ferroviária de tijolos fica no centro da cidade, enquanto grama longa e leão ultrapassar os trilhos. Olhar mais profundo e você vai descobrir que esta pequena aldeia não é tão deserta como parece à primeira vista. Como muitos por sua vez, semelhante das cidades ferroviárias do século 20, Carlos Keen foi criado para crescer com o aumento do comércio. A grande igreja, delegacia, e espaçoso praça central são lembretes da rica história da cidade. Argentina já teve uma das maiores redes ferroviárias do mundo, até que um plano de sucesso a ele nacionalizar em 1940 e uma desastrosa tentativa de voltar a privatizá-la em 1993. Centenas de estações fechadas, ameaçando pequenas cidades que dependiam deles. Carlos Keen é um dos poucos que se transformou coisas around.The transformação da cidade começou quando o restaurante Angelus familiar inaugurado há 12 anos. O belo restaurante não pareceria fora de lugar em um elegante bairro de Buenos Aires, mas as paredes de tijolo e antiguidades criar um país vibração sala de jantar. A comida é 100% argentino, com um menu que custa 80 pesos. Hoje, Carlos Keen tem cerca de uma dúzia de restaurantes, principalmente ao longo das ruas ao redor do campo central. Menus são semelhantes, por isso é melhor para passear e ver o que atinge seu olho. Um excelente restaurante longe da praça principal ea uma curta distância a pé é Los Girasole. Esta fazenda orgânica-restaurante-pousada também é um refúgio para os meninos locais de lares problemáticos. Enquanto o campo argentino (zona rural), não é ideal para os vegetarianos, a maioria dos lugares que oferecem uma variedade de massas caseiras. Experimente o delicioso abóbora, mel e pimenta preta rachada ravioli em La Casona de Carlos Keen.Carlos Keen não é o único ex-ferroviário da cidade argentina de se reinventar. Alguns quilômetros mais a leste é Tomas Jofre e sudoeste de Buenos Aires é a cidade de Uribelarrea. O laço comum ligando estas cidades ferroviárias velhos juntos e atraindo visitantes para seus restaurantes é que as refeições são projetados para ser comido em um ritmo calmo. Então, calmamente, de facto, que o almoço é praticamente um dia inteiro de evento, ideal para aqueles em um Argentina férias relaxantes Art By:. Melissa Reichwage