Várias palavras e frases têm sido usados ​​para descrever o Chesery Gstaad isso inclui luxo e Chef Robert Speth. No entanto, uma palavra provavelmente será suficiente - fantástico. Mostrando-se em Gstaad em 1984, pretende se dedicar apenas uma temporada, 25 anos ou mais em que ele ainda está com sua esposa encantadora, que faz um excelente anfitrião, para o cativar dos moradores, bem como turistas regulares. Robert Speth construiu uma trajetória que certamente é sólida através de seu entusiasmo e trabalho, tanto no Chesery, além disso, o luxo Golf club restaurante em Gstaad-Saaneland. O Chesery Além disso, o clube Golf trabalhar juntos. No verão depois de uma partida de golfe, não estaria fora de lugar para sentar-se no terraço do Golf Club e desfrutar de um meio-dia luz dish.The Chesery continua a ser homenageado com um monte de elogios, como a estrela Michelin e 18/20 pontos no Guia Gault Millau. Robert Speth levou o título de Gault Millau `s Chef do Ano em 2005. Yvan Letzer do Chesery ao mesmo tempo adquiriu o Gault Millau prêmio "Sommelier do Ano". Não é difícil de entender o porquê! Na verdade, não importa quão numerosos estrelas do Chesery pode ser honrado, quando se trata baixo para ele, é o fato de que os clientes muitas vezes voltar novamente e novamente. No final, a reputação de um restaurante de luxo certamente deve vir de dentro da área da cozinha, não vindo principalmente de uma guidebook.Those quem tiver a sorte de desfrutar da Chesery em uma base regular, ficam com uma sensação de desânimo se passa a ser Yvan `s noite fora de ajudar. Ele tem uma enorme memória no que diz respeito aos clientes, sabe como abordá-los, e muito mais importante, sabe exatamente como aconselhá-los no que diz respeito às escolhas; Yvan tem a capacidade de recomendo uma garrafa de vinho fino. Em conjunto com a informá-lo sobre opções de vinhos de luxo, quase sempre há uma conta a ser contada por ele da safra de vinhos, rótulos e vinhedos. Este é apenas entre a lista de inúmeras pequenas peculiaridades que fará o Chesery tão fantástico e enjoyable.There uma série de delícias no menu da Chesery para backup de sua reputação. Robert quase mágico como consegue se casar com sabores exóticos, que incluem gengibre e manga com ingredientes de luxo locais. Há sempre uma série de criações simplesmente soberba que sempre a sua palette.You pode precisar para começar seu jantar com o "La variação de Sushi Sashimi et au wasabi", é uma seleção maravilhosa, ou se você preferir uma partida a quente "St. Jacques grelhas et beurre citron ". Você vai encontrar uma grande obras-primas de carne negócio no menu e tanto o "Le bife de veau et du Saanenland creme aux truffes" ou "L'entrecote de boeuf Black Angus" são favoritos. Se você preferir uma mudança, há também uma grande variedade de pratos de peixe, um exemplo é o "Le blanc de pregado sur artichauts". "Le gateau de chocolat chaud aux amer Kumquat" ou "Le carpaccio d'ananas a la glace de noix de coco" terá devotos de sobremesa babando. Ao longo de todas as nossas visitas ao Chesery, observamos eles têm um menu para pacificar mesmo os mais difíceis de paletas, e que você vai voltar para muito mais, como fazemos Art By:. Patrica Maris