Durante os últimos três anos e meio, eu estive esperando por um restaurante para vir junto que iria provar, de uma vez por todas, que Guanajuato, no México, não falta boa cozinha. Guias dizer Guanajuato não possui bons restaurantes. Agora, eu posso acabar com essa bobagem de uma vez por todas, eu hope.Frascati, convenientemente localizado no de Guanajuato El Jardin de União, é um lugar maravilhoso para a festa de aniversário ou para qualquer ocasião especial. É por isso que estávamos lá, o aniversário da esposa. A decoração é mexicano com apenas um toque de tradição moderna. Há uma cachoeira interna sobre as escadas, o que aumenta a exclusividade do restaurante. Este restaurante vai apelar para quem está acostumado a pagar um pouco mais para as suas refeições para comer em um local com ambiente. A sala de jantar fica no segundo andar do Hotel San Diego e é acessível a partir do átrio do hotel por escadas na parte da frente ou pelo elevador na parte de trás do lobby. As tabelas de prémio ignorar principal e mais popular praça de Guanajuato, El Jardin de União, através de grandes portas que levam à varanda. Frascati é uma prestigiada cadeia de restaurantes no México e serve um menu italiano de opções deliciosamente deliciosas. O gerente do estabelecimento Guanajuato, um graduado da Universidade de Penn State, parecia ser o único funcionário bilíngüe. O resto da equipe foi treinada em Inglês básico. Eles podem descrever os itens no menu e ter o seu fim, mas que é sobre a extensão de suas habilidades em inglês. Esta é uma nova reviravolta em Guanajuato. O gerente me disse que falar Inglês não é um requisito para employment.Since todos os assentos da janela foram tomadas, nós nos sentamos em frente à janela do meio. Temos ainda uma boa vista e foram capazes de sentir a agradável brisa que, naturalmente, refrigerado a sala de jantar. Nossas ordens de lasanha e canelone, tomadas pelo impecavelmente vestida e pronta jovens garçons mexicanos, veio rapidamente. O Pão não foi usuais bolillos-tradicionalmente servido em Guanajuato, mas estava fresco e farinha de satisfying.The foi o prato principal e nada mais. Isso nos surpreendeu. Em um dos nossos restaurantes favoritos em Guanajuato, Casa Valadez, as refeições vêm com acompanhamentos suculentas de arroz e legumes. Esta refeição consistiu de um número suficiente preenchendo prato e pão e nada mais italiano. Uma salada teria nos custar quase tanto como o prato principal. Os preços estavam altos, considerando o que você tem para o seu dinheiro. Em Casa Valadez, você tem comida e serviço igual ao de Frascati, mas mais pelo seu dinheiro comparativamente degustação. Valadez falta a decoração, mas o que o Parreira quando o que você quer é uma boa refeição por um bom preço. Os preços em Frascati fazer deste estabelecimento de uma faixa de renda superior turistas ou moradores locais. No entanto, ele é ótimo para uma refeição uma ocasião especial para o resto de nós. Nosso almoço, com bebidas não alcoólicas, café e sobremesa, coloque-nos de volta cerca de trinta dólares. O item de menu mais original em Frascati de, vale a pena uma viagem a esta cidade mexicana central para a amostra, é o seu brownie megalítico e sorvete de sobremesa. Foi uma refeição por si só. Eu não estou inventando isso! Confie em mim quando eu digo que vale a pena tudo o que você tem que fazer para chegar até aqui e tentar Art By:. Kenny Pace