Pequim comida é famosa por sua diversidade e estilo. Cozinha Beijing é único na China, porque os alimentos de todas as partes da China pode ser encontrado lá, bem como uma enorme variedade de alimentos ocidentais. Nenhum outro lugar na China tem a diversidade de pratos que Pequim tem. Além de alimentos de outras áreas, Pequim também tem vindo a desenvolver o seu próprio estilo de cozinha por quase 5000 anos e chegar a algumas surpreendentes alimentos locais de Pequim, incluindo o mundialmente famoso Roast Duck.Peking Pequim (Beijing) Roast Duck: pato laqueado de Beijing (também chamado Pequim pato assado) é o mais famoso de todos Pequim pratos culinários. Com sua cor tentadora, pele crocante, carne macia ea aparência lindo, pato laqueado de Beijing é conhecido como um dos melhores pratos do mundo. Um passeio para Pequim não é completa sem experimentar este prato delicioso. Os dois mais famosos restaurantes do pato assado de Pequim são Quanjude e Bianyifang. Cada um tem seu próprio método para a tomada de pato laqueado de Beijing. Quanjude assados ​​seus patos em um forno aberto. O pato é marinado em sua marinada especial, e pendurado no forno em forno a lenha, para que a fumaça do fogo pode ajudar sabor da carne. Data, ou madeira Pear é usado, e leva aproximadamente 40 minutos para que o pato para ser totalmente assado. Bianyifang seus patos assados ​​em um forno fechado, que usa um fogo de palha. Antes de ser colocado no forno, o pato está cheia com sopa, de modo que o pato é torrado do lado de fora, e fervido no interior, o que adiciona um sabor único ao duck.Manhan Quanxi (Manchuriano Han imperial Festa): Um dos o mais formal e bela de todas as cozinhas de Pequim é a Manchúria e Han imperial festa. É um grande banquete que veio dos dinastia imperial Qing cozinhas. Porque ele foi originalmente planejado para o Imperador, a comida não era apenas maravilhosamente delicioso, mas requintado na aparência. Muitas pessoas que têm a sorte de participar desta fantástica festa tem dificuldade para comer a comida, porque é como destruir uma bela obra de arte. A festa é composta de 320 pratos diferentes das culturas da Manchúria e Han. A refeição é realizada durante três dias inteiros e abrange seis banquetes. O mais famoso restaurante para comer o Manhan Quanxi imperial Festa é o Fangshan Restaurante localizado em Pequim Beihai Park. O restaurante foi fundado por ex-chefes imperiais após a dinastia Qing caiu. Eles levaram os pratos anteriormente só comidos pelos imperadores e ofereceu-lhes a public.Snack Ruas: Beijing tem muitas ruas lanchonetes que oferecem deliciosos petiscos para os visitantes. Na China lanches são chamados de "Small Come", que é exatamente o que esses pratos são pequenos pratos que são feitos para ser comido e convenientemente realizadas. Uma forma muito popular para comer o jantar em Pequim, é para as famílias para sair à noite para desfrutar do ar fresco da noite e dar um passeio. Como eles passeiam pelas ruas lanche eles param em vendedores que travam seu olho e compra alguma coisa. Eles continuam a passear ao comer sua comida e quando ele se foi, eles compram outra coisa. Isso continua até que toda a gente está cheio. É uma maneira maravilhosa e altamente recomendado para desfrutar de uma excursão culinária de Pequim. Passe a noite, conversando com amigos, andando e comendo. Há muitas ruas lanche em Pequim, como Longfu Temple Street, Xidan Snack Snack Street, e Dong Hua Portão Snack Street.As a capital para muitas dinastias, Beijing cozinha tem vindo a desenvolver ao longo dos séculos. Cada dinastia iria introduzir os seus próprios alimentos e os incontáveis ​​milhões de pessoas que migraram para Beijing trouxe seus próprios alimentos locais. Por isso, a cozinha de Beijing é um conglomerado incrível de estilos diferentes de alimentos. Pratos de toda a China e ao redor do mundo podem ser encontradas em Pequim garante que cada visitante vai encontrar exatamente o que estão procurando e também algumas surpresas maravilhosas que não esperava. Você pode visitar a China Odyssey Tours para obter mais informações sobre esta foto perto:. Serena Zhu