A maioria dos lugares foram recentemente construídos ou restaurados e são geralmente de propriedade privada prestação de um serviço de boa qualidade. Ao longo da costa e pelas praias mais populares, hotéis e resorts possuem uma variedade de instalações e serviços como piscinas, esportes aquáticos, bem como os clubes infantis e restaurantes. Um verdadeiro paraíso para as famílias! Ficar em uma casa de campo (agroturismo) seria realmente uma verdadeira experiência local; proprietários rurais, em geral, só fala italiano e na língua da Sardenha, mas o seu grande senso de hospitalidade no entanto vai tornar a comunicação muito fácil. Principalmente espalhados longe da costa ou no interior, fazendas são geralmente muito pequena, com apenas dois ou três quartos simples, mas confortável. Sua principal glória é de fato o restaurante onde servem pratos típicos locais e os principais ingredientes (massa, queijo, legumes e carne) são geralmente cultivados e produzidos na fazenda. Totalmente equipados, apartamentos e moradias estão espalhadas ao longo da costa geralmente não muito longe de aldeias de verão animado onde passeios de compras e restaurantes estão em mãos reach.Tasteful e natural, a cozinha da Sardenha é uma experiência agradável e única satisfazendo todos os paladares com os seus próprios pratos específicos e os ingredientes, de massas a carnes e peixes, forte ovelhas e queijo de cabra de leite, bem como o vinho feito de uvas autóctones. Doces e bolos são geralmente preparadas com amêndoas, mel e queijo fresco. Entre os tipos mais comuns de pasta você encontrará malloreddus, a uma curta massas artesanais aromatizada com açafrão em pó e servido com molho de tomate temperado com erva lingüiça e queijo ralado, e culurgionis, um tipo de ravioli com recheio servido com purê de batata com molho de tomate e hortelã tradições agrícolas e pastoris enraizadas leaves.The mostram uma influência tão profunda sobre a cozinha ilha que cordeiro grelhado ou cozido, javali e porco são fáceis de encontrar em quase toda parte. O leitão, que pode ser consumido em todas as quintas (agroturismo), é geralmente entre 20 e 40 dias de idade e seu peso varia de 3,5 kg a 6,5 ​​kg; todo o leitão é tradicionalmente cozida em um fogo exterior e seu sabor é, sem dúvida, excelente. Peixe fresco, saboroso Mediterrâneo é outro ingrediente importante da tradição culinária da Sardenha usado para preparar massas, sopas, caçarola e churrascos. Receitas são geralmente muito simples, muitas vezes incluindo o azeite, a salsa, o alho eo tomate fresco. A delicadeza peixe ilha é bottarga, ovas de tainha secas curado em sal marinho e muitas vezes servido com azeite de oliva como aperitivo ou com espaguete dishes.All legumes (alcachofras, tomates, fennels, azeitonas, pimentas, beringelas apenas para citar alguns) têm um bom gosto ea maioria deles podem ser comidos crus em pinzimonio, um óleo de oliva, sal e pimenta mergulho. Do sul ao norte, incluindo as costas e as áreas lagunares, o cultivo de uvas e produção de vinho têm hoje em dia tornam-se extensa. As variedades enológicos incluem Vernaccia e vermentino (vinhos brancos), cannonau, monica e Carignano (vinhos tintos), entre outros. Para uma digestão suave, experimente os excelentes espíritos da Sardenha, como mirto (murta um licor com sabor local), limoncello ou Filu 'e ferru (local eau de vie). E, finalmente, não se esqueça de experimentar a cerveja local, fresco e crocante Art By:. Hosteras Tour Operator