Pequeno-almoço TimeWhen você diz - "Pão Francês" - automaticamente é a baguette que vem à mente. Mas, happliy há mais pão francês do que isso. Literalmente dezenas de variedades. Combinações criativas de diferentes tipos de farinha, ingredientes diferentes, e styles.Breads cozimento com ganhos de cereais. Pães com nozes. Pães com Raisans. Pães com todos os três! Hey - quanto mais, melhor direito LegislationEvery útil agora e então, ainda que não com muita freqüência, os governos realmente fazer algo de bom?. Por mais difícil que seja de acreditar, considerando as administrações francesas (merecida) reputação de ts bureaucracy.I 'nem sempre você vai encontrar um governo socialista abraçando um elemento de "livre empresa", mas isso é exatamente o que aconteceu. O preço do pão usado para ser corrigido. Então, obviamente não havia incentivo para padeiros para incluir qualquer "Extras". Ou, produzir outra coisa senão o pão padrão - o baugette - no price.But fixa, um dia, por qualquer razão, os poderes que deram os padeiros a luz verde para fazer o que quisessem. E, mais importante ainda, cobrar o que wanted.The corrida começou! O resultado desta desregulamentação foi uma debandada. A debandada de padeiros estão correndo para captar mais clientes. E para fazê-lo - que precisavam para criar diferentes breads.And (e espero que melhor) assim, Baker não. 1, chooglin "para estabelecer" preeminência ", despeja uma baguete coberto com sementes de gergelim e encargos 95 cêntimos. Quando Baker 2 recebe uma lufada o 'presente - para não ser pego com a farinha para baixo - ele revela uma baguete com sementes de gergelim e passas. Para 1 (na época) Franco. Baker não. 3 - correndo para a cabeça 'o bloco, recebe seus clientes salivando com "baguette extraordinário." Sementes de gergelim, passas e nozes. Para 1,25! King of the (Pão) HillEnter Baker não. 4. O inovador. Um empreendedor serial. Ele percebe que os tempos que ser um mudando. E para ficar à frente da concorrência - Ele precisa empurrar severamente o envelope. Romper com a tradição. Ir elétrica, enquanto os outros ficam acústico! Assim - O que ele faz em um curso inspirado de "breadupmanship" - ele lança um pão que não é longa. Não magro. Não fino. Um naco que é - mon dieu - QUADRADO! Mas espere - há mais! Esse cara é o Bill Gates de pão. Ele "pacotes" de seu pão com passas, nozes, figos, 6 grãos de cereais, e - esperar por ele casacos com sementes de papoula preço de 1,50, ele não pode mantê-lo nas prateleiras. E por isso brilha. A situação win-win-win. Baker ganha. Consumidor ganha. E, bien sur, o governo ganha. Ao elevar o preço da farinha sempre que receber a coceira. E você pensou que eles eram apenas bein legal? (! Quelle ingenuidade)
Por: bicicleta gourmet