Um distinto Irish hoteleiro me escreveu esta semana: "Se eu ouvir essa palavra 'desafio' mais, eu vou atirar em alguém." A noção de que apenas as empresas mal geridas ir para a parede é refutada pelo destino de alguns dos hotéis do Guia nas últimas semanas. Gravetye Manor em East Grinstead em West Sussex, Egerton Grey em Porthkerry e um Lochan em Tighnabruaich, na Escócia, estão agora nas mãos de administradores de. Todos os três foram bem estabelecida, excelentes hotéis, bem quisto pelos nossos leitores. Então o que deu errado? Circunstâncias individuais de curso diferente, mas a atual recessão, a mais grave em uma geração, está tomando seu pedágio em negócios de lazer em todo o país. Hotel insolvências, que aumentaram mais de 160% no ano passado estão previstas para aumentar em pelo menos mais doze months.Suprisingly, muitos de nossos hotéis selecionados e pousadas relatados indo bem no ano passado. Michael Cooper, dono da Cnapan, a Welsh restaurante-com-quartos, que tem sido no Guia há mais de 20 anos, me disse que eles estavam correndo em 90% da capacidade até a primavera e verão de 2009. Mas este ano as coisas são diferentes. "A crise de crédito e, em seguida, a recessão foi um golpe duplo", um hoteleiro no Norte da Inglaterra me disse esta semana: "Estamos localizados em uma parte bonita e pacífica do país ... mas durante este clima atual temos lutado para seduzir as pessoas a experimentar a nossa localização única. As pessoas parecem estar reduzindo a quantidade de quebras que tomam a cada ano .... estamos vendo uma queda nas reservas. A recessão é, sem dúvida, ter um efeito retardado. Muitos leitores dos feriados Plan Guide, pausas curtas ainda, um longo caminho pela frente. No ano passado, eles estavam relutantes em cancelar as reservas já feitas, apesar das nuvens de tempestade que recolhem. Este ano, apesar dos sinais de que a economia está melhorando, eles são mais cautelosos. Este estado de espírito vai passar, mas até isso acontecer, a vida será difícil, mesmo para hotéis excepcionais. Um último ponto que não posso resistir a fazer. Quando os tempos estão difíceis, não faz sentido a cortar marketing. Hotéis bem sucedidos sabem como é vital para se promover. Há muitos hotéis em circulação no Guia; poucos são tão hábeis em marketing como eles estão em execução os seus hotéis Art By: Adam Raphael
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