Burton upon Trent, também conhecido como Burton-on-Trent ou puramente Burton, é uma grande cidade abrangendo o rio Trent East Staffordshire, Inglaterra. O povo de Burton são conhecidos como "Burtonians". Burton é conhecido mundialmente pela sua herança cervejeira, residência para mais de uma dúzia de cervejarias em seu pico. É a primeira cresceu em Burton-on-Trent Abbey, o mosteiro de São Modwen, e se expandiu em um mercado da cidade laboriosa pelo início da era moderna. Embora a maior ponte de Burton sobre o Trent estava em más condições pelo início de 1500 ele serviu como "uma passagem comen para lá e para cá muitos países ao grett releff e conforto das pessoas travellyng", de acordo com o abade. A cidade, que tinha uma população susceptível de 64.449 de acordo com o censo de 2001, está dentro do Forest.There Nacional de alguma incerteza quanto a se Burton está localizado em West Midlands ou East Midlands, apesar de todo o centro urbano é o sul -oeste do Rio Pomba, que forma a fronteira Derbyshire /Staffordshire. Este é talvez porque antigamente era dentro da Midlands Utility Médio (electricidade e gás), áreas, e tem Derbyshire códigos postais (DE13, DE15). Durante séculos, Burton tem sido associada com a indústria cervejeira. Isto é devido a excelência da água local, que contém uma elevada percentagem de sais dissolvidos, principalmente causadas pelo gesso nas colinas circundantes. Isto permitiu uma maior percentagem de lúpulos, um conservante natural, para ser incluído na cerveja, permitindo assim que a cerveja a ser transportadas mais longe. Uma grande quantidade de terra aberta dentro e em torno da cidade é protegido de tratamento químico para ajudar a preservar esta água abertura quality.The de Trent River Navigation no início do século 18 permitido Burton cerveja a ser transportado para Hull, e Prússia e para o Mar Báltico, bem como para Londres, onde ele estava sendo vendido em 1712. Um número de cervejarias abriu na segunda metade do século 18 para ganhar vantagem deste comércio. O bloqueio napoleônico trouxe isso para uma parada, levando a uma quantidade de consolidação e um redirecionamento do negócio para Londres e Lancashire via canais. Quando Burton cervejeiros conseguiu replicar o Pale Ale criada em Londres, a vantagem das qualidades da água permitiu o desenvolvimento do comércio de Burton India Pale Ale (uma cerveja especialmente fabricada para manter a duração da viagem marítima para a Índia prolongada). A construção de ligações ferroviárias para Liverpool habilitado cervejeiros para exportar sua cerveja durante todo o Empire.Burton britânico passou a dominar esse comércio, e no seu auge de 25% de toda a cerveja vendida na Grã-Bretanha foi produzido na cidade. Na última parte do século 19, houve um desenvolvimento em cervejarias nativas, complementados por empresas de cerveja fora do que se deslocam para a cidade a fim de que mais de 30 cervejarias foram registrados em 1880. No entanto, no início do século 20, houve uma queda nas vendas de cerveja causando uma série de fábricas de cerveja para ser bem sucedida, não ajudou a política anti-potável do governo liberal. Desta vez, no entanto, não foram localizados novos mercados e, conseqüentemente, as cervejarias encolheu pelo fechamento e consolidação de 20 em 1900 para 8 em 1928. Um novo ciclo de fusões e buy-outs resultou em três grandes cervejarias restantes em 1980: Baixo, Ind Coopes e Marstons. Hoje em dia, apenas Burton Ponte cervejaria permanece como uma associação da cidade independente brewer.The com a indústria cervejeira é comemorado por uma estátua do Burton Cooper, que atualmente está instalado no centro comercial Coopers Square, no centro da cidade.
Por : Sherie Woody