A maioria das pessoas em seu caminho para um feriado trekking Everest passará por Kathmandu, capital do Nepal. Ele é uma incrível, cidade atmosférico para explorar, enquanto você está lá esperando por seu avião para Lukla, e você terá a oportunidade de provar um pouco da culinária local, enquanto você está there.You pode gostar Aaloo Dum (batata frita, estilo Nepali) ou Momo (bolinhos). Kwati é uma sopa de feijão misturado a partir de nove diferentes e Badam Sadeko é um prato de amendoim frito com pimenta e alho. Para a sobremesa que você pode gostar de um iogurte doce chamado Dahi ou um "vinho" Nepali chamado rakshi que é feito de milho. É uma bebida forte que esquenta a barriga no caminho down.A restaurante favorito para trekkers em Kathmandu é o "Rum Doodle '. É decorado com memorabilia e mensagens de inúmeras partes de trekking Everest no Khumbu, com notas escritas no papel yeti pés, que são fixados às paredes e penduradas nas vigas. É um lugar divertido para visitar antes e depois de sua caminhada e serve comida ocidental e Nepali regado com o saboroso 'Everest Beer. Comer no trekThe grande maioria das refeições que você come em um feriado trekking Everest será fornecido pelo chá casas. Essas paradas de descanso de boas-vindas são uma infra-estrutura importante para o Everest Base Camp Trek, proporcionando alojamento durante a noite e uma base para dias de descanso de aclimatação. Algumas casas de chá são muito simples, enquanto outros têm um maior nível de conforto, mas eles são todos os lugares do personagem, oferecendo uma welcome.You amigável pode se surpreender com a quantidade de comida ocidental em oferta, sopa, batatas, arroz e batatas fritas pode ser encontrado na maioria dos menus da casa de chá. Eles são ricos em hidratos de carbono - o grupo de alimentos que dá energia - por isso estes são ideais para mantê-lo ir em um Everest Base Camp Trek. Você também vai ser apresentado a alguns alimentos Sherpa, também. Em particular, você vai ver um prato nepalês chamado Dhal Bhat, que é arroz coberto com uma sopa-como molho feito de lentilhas e legumes. Dhal Bhat é a base da alimentação do povo sherpa e combiná-lo com legumes em conserva quentes. Em seu Everest Base Camp Trek você vai ver que a sua equipe de trekking Bhat Dhal comer no café da manhã, almoço e jantar, já que contém toda a energia de que necessitam. A maioria das refeições serão preparadas 'do zero' e cozido em um fogão a lenha ou esterco de iaque. Quanto às bebidas, você deve ter cuidado em seu feriado trekking Everest para beber água que tem sido suficientemente cozida e /ou purificada. Trekking é trabalho a quente e é essencial para se manter bem hidratado, assim você vai estar bebendo muito. Além da água, há sempre uma boa oferta de chá preto, bem como um chá muito doce, leitoso chamado Masalla que o povo sherpa amar. Trekkers são incentivados a levar lanche durante o dia para manter os níveis de energia para o Everest Base Camp Trek, para que você possa se sentir justificado apreciar doces convenientes, como barras de chocolate, nozes, frutas secas, barras de granola, charque e barras de energia. A maioria das casas de chá em rota vendem lanches, incluindo alguns dos antigos favoritos de volta para casa, como Hob Nob biscoitos e Marte bars.Everest Summit BidsThe demanda sobre o corpo são ainda maiores quando de trekking ao cume do Everest. Comer pode ser difícil durante a subida, porque a altitude afeta o apetite, mas os escaladores devem tentar manter os seus níveis de energia. O recorde Appa Sherpa, que já escalou o Monte Everest (8.848 m), treze vezes, incluindo quatro vezes sem oxigênio suplementar, notou como o Sherpas e os escaladores de culturas ocidentais comer muito diferente na montanha. Appa recomenda uma batata quente e sopa de chilli com alho e um tempero local chamado timmur. Poderia ser apenas o combustível que você precisa para o seu feriado trekking Everest Art By:. Kirsty Parsons