Treinamento Na Karon hotéis de luxo. Praia Sol E uma vida dura
Where am I? KaronThe ascensão e brilho chamada vai de 05:00 afiada, e nós temos os nossos corpos bunda lento em um chuveiro e tentar sacudir o velho olho turvo. Eu me viro para arrombar um bom olho para dar uma olhada para fora da janela do meu quarto arco-que, infelizmente, faz-me lembrar exatamente onde eu estou, perto da praia Karon em Phuket na Tailândia. Esta sala é muito grande, dificilmente o que você chamaria de luxo, mas, em seguida, que é de se esperar para alojamento do pessoal. Atualmente sou membro da equipe neste hotel resort de praia, aqui em empréstimo para estudar um pouco de vida real no negócio de hospitalidade tailandesa. É um seminário de formação férias pagas a partir do hotel em que trabalho no Reino Unido. Me, e alguns outros que pensou que seria uma boa idéia para se juntar esta semana seminário para afinar nossas habilidades ficaram surpresos com o que nós deixamos para nos. Alguns seminário horas por dia, depois para as praias Karon sibilantes idílicos para o resto do dia para não mencionar a vida noturna que tinha olhado para a frente. NÃO! Uma japonesa da Segunda Guerra Mundial POW acampamento na Tailândia pode estar mais perto da marca! Nós trabalhamos, trabalhou pesado e duro. "Isto é como você se destinam", explica o Sr. Su o professor hospy. "Vir aqui para aprender Thai hospitalidade não do estilo ocidental, você sabe, as aulas desta manhã são as cinco regras de hospitalidade. Número 1 cortês, desenvoltura número 2, número pontualidade 3, número 4 promessas e entrega e mínimo, mas não o último número 5 serviço alargado, indo além das necessidades de CS ter o interesse genuíno nos joelhos do cliente. "(presumo que ele quis dizer precisa)" Primeiro vamos olhar para o número 1 ... ". Sr. Su drones até sua voz se torna um todo, mas distante murmúrio de fundo e minha mente voa de volta para um verdadeiro feriado eu tinha há alguns anos atrás. Agora eu aprendi algumas coisas de que praia do hotel, eu pensei comigo mesmo. Por todas as razões erradas, cinco regras de como "não". Sirva os pratos atirando-os para os clientes. Pendurar em torno de corredores conversando e fumando com outros funcionários. No terrível CS, mas tivemos uma bola de qualquer maneira e que você faria se não fosse após o luxo de hotéis cinco estrelas e excelente comida e serviço. E então houve o romance de férias, a cabeça feia que eleva-se na forma de amor temporário e luxúria. "Eu prometo, eu vou" Prometemos um ao outro ... "Ao longo promissor", grita o Sr. Su "é ruim, porque por Wendy?", Ele aponta seu dedo curto e grosso para mim, obviamente, me pegou dia sonhando. "Um" tropeço com as minhas palavras "melhor sob a promessa, em seguida, entregar mais". Eu respondo. "Sim, sim, sim, por favor exemplo, Wendy". "Um dizer que você estava indo para a praia e estaria de volta em uma hora, eu digo para o cliente que eu iria começar a preparar o seu BLT e pina colada, quando chegaram de volta, isso é o que você chamaria sob promissor. há nada de especial sobre minha oferta. No entanto, o que eu faço é entregar mais, não só por ter seu /sua blt e beber pronto pelo tempo que ele ou ela recebe de volta, mas, na verdade, entregando o bebidas à sua espreguiçadeira no hotel de praia de Karon "Eu onda uma mão indiferente em direção à praia fora da janela", o cliente será muito impressionado com este serviço de hotel "." Muito bem! " responde o Sr. Su "Assim que se muda de clientes sua mente ou atira fora da praia para outro lugar, então o que você faria? problema sangrento não vejo" Ele sinos em alheio ao fato de que seu sotaque foi apenas australiana. "Bem, isso foi apenas um exemplo", eu respondo casualmente. Não esperava que a inquisição espanhola e eu tento ignorar seu senso de humor e se minha mente de volta para meus sonhos de hotéis de luxo em praias paradisíacas franja palma, de onde eu percorrer em um mar azul-turquesa tropical peixe-dourado e amarelo e azul. Lugares como Karon em Phuket, onde podemos desfrutar de verdadeiras férias longe de lugares como este e pessoas como estas. Onde estou novamente Art By:? Johan Hedin