Entre todas as maravilhosas experiências disponíveis de férias para a capital italiana, a cozinha é um dos mais delicioso. Se você estiver hospedado em um apartamento tradicional ou um design hotel de Roma, a cidade oferece uma variedade de opções de refeições deliciosas - de restaurantes de primeira classe que servem especialidades elegantemente simples para delis mercado repleto de antipasti produzidos localmente. Para aqueles que procuram fazer o máximo de cozinha única da cidade, aqui estão algumas idéias para você started.Sample a cozinha romana SpecialtiesTraditional local baseia-se nos princípios da simplicidade e sabores fortes, e traz os sabores distintivos de ingredientes da região circundante . Assim, enquanto os pratos podem ser recriados em outros lugares, a mais autêntica culinária romana é o que provavelmente pode ser encontrada na esquina de seu design hotel de Roma. A cidade é conhecida principalmente por sua massas e pratos de carne. Nos antigos molhos, tradicionais incluem os bem conhecidos como carbonara e alfredo, e outros que você não pode ter vindo através antes como amatriciana (feito com tomates, queijo pecorino e guanciale ou bochecha de porco curada) e gricia (um simples molho feito com azeite de oliva, queijo pecorino, alho e pancetta). Carne de porco e cordeiro são as carnes mais populares, e são servidos ricamente temperada. Um deserto favorito é crostata di ricotta, um cheesecake feito com ricota e frutas secas. A Taste of os gostos AncientThe dos antigos romanos Pode parecer estranho, em alguns aspectos, com arganazes assado, peixe vivo e urtiga amasse estar muito longe do que é provável que seja no menu do restaurante em seu elegante design hotel de Roma. Os fundadores da cidade, no entanto, chegar a algumas iguarias deliciosas, incluindo pratos de carne com sabor com muito salgados, especiarias e sobremesas usando frutas como figos, marmelos e nêsperas. Há restaurantes "arqueológicas", onde pratos tradicionais da época clássica são recriados, para aqueles que estão curiosos pode experimentá-los. Para aqueles que preferem algo experimentado e testado, há uma delicadeza que todo o mundo moderno pode ser sinceramente grato aos antigos para - gelato, uma versão inicial do que foi apreciado pelo imperador romano Nero.Take o Sabores HomeIf, no seu tempo ficar em um hotel de design Roma, a cidade deu um gostinho para os sabores da mesa romana, a melhor maneira de recapturá-lo em casa é para estocar ingredientes autênticos, como azeite de oliva e ervas cultivadas localmente, no final do a sua estadia. Mercados de alimentos abertos são uma grande e antiga tradição romana, e fazer um ótimo lugar para passear e aproveitar o colorido, ambiente movimentado, enquanto navega as guloseimas oferecidas. Mercado mais popular da cidade, o Campo de Fiori, é difícil de bater para a gama que oferece, ao mesmo tempo há uma abundância de menores, que são ótimos para a atmosfera, e são boa maneira de fonte de um piquenique quando sai na rua na cidade.
Por: Roberta Stuart