Wine Farm RestaurantsAlthough África do Sul tem sido a produção de vinho, desde o final dos anos 1600, a indústria tem realmente entrar em seu próprio longo da última pós-apartheid região decades.The Constantia poucos tornou-se uma área de produção de vinho estabelecida em 1685 depois de Simon van Der Stel, então governador do Cabo, construído numa propriedade em False Bay. Foi somente em 1918 que os Wijnbouwers Koöperatieve Vereniging van Zuid-Afrika Bpkt (ou KWV) foi criada em um esforço para gerenciar e organizar o setor e permitem a representação agricultor. No período que se seguiu entre o estabelecimento de Constantia e da indústria de vinho e jantar que conhecemos hoje, havia diferentes restrições sobre a produção eo consumo de vinho. Com sua sede localizada em Paarl, a KWV cooperativa ainda está operando hoje - embora, ele passou muitas de suas responsabilidades regulatórias para a região Sul Africano da Indústria do Vinho Trust.The Constantia foi extremamente bem sucedido e ainda é conhecida por seus produtos, especialmente o vinho deserto Constantia, bem como as explorações vitivinícolas cênicas e prêmio restaurantes espalhados por toda a área vencedoras. The Modern Sul-Africano Wine IndustrySouth África é um dos dez maiores produtores de vinho do mundo, ao longo do lado da França e Austrália, Chile e muitos outros e, portanto, tem um nível definido de viver até em termos de padrões da indústria - um nível que do Sul produtores de vinho africanos em todo o alcance e os produtores muitas vezes surpass.Most sul-africanos se concentrar em Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon e Colombard uvas - enquanto Pinotage, própria variedade de uva da África do Sul - uma mistura de Pinot Noir e Cinsault - também está ganhando grande popularidade em todo o mundo. Estes dias, da Viticultura e do chamado "vinho de estilo de vida" são enraizada em muitos elementos. Não é incomum para muitas regiões vinícolas da África do Sul para ser imerso em habitação vinha doméstica. Casas de luxo situado entre as colinas de Stellenbosch, uma das regiões mais conhecidas da África do Sul, criar alternativas de vida opulento, no coração humilde da fazenda lands.Wining & Jantar no Wine Farm RestaurantsFrom da África do Sul as famosas vinhas do Cabo Ocidental ao terras de vinhos fortificados da Klein Karoo, há muitas fazendas escondido em torno de muitas regiões vinícolas do país. A maioria dessas fazendas degustações de acolhimento de seus favoritos selecionados juntamente com ótimos restaurantes e lanchonetes. Estes restaurantes de fazenda de vinho são alguns dos mais suntuoso do país, enquanto muitos enólogos podem oferecer outros produtos, como morangos, queijos, azeitonas ou chocolate para elogiar o vinho. Muitas fazendas na África do Sul são o lar de museus ou galerias que estão abertos ao público, e casa qualquer coisa a partir de coleções atraentes, obras de arte e fotografias para a história da fazenda itself.Featured Sul Farm Wine Africano: Hazendal EstateEstablished em 1699, durante o boom inicial do Sul-Africano agricultura vinho e, posteriormente, comprada em 1994 pelo Dr. Mark Voloshin, Hazendal Estate é uma quinta familiar situada nas colinas majestosas apenas fora de Stellenbosch. Proprietário, Dr. Mark Voloshin é de origem russa e tem inculcado uma cultura russa, a tradição eo charme para a propriedade, sem perder o estilo holandês do Cabo Cape Winelands que os ocidentais naturalmente exalam - uma característica única a esta parte industry.Award vinho do mundo ganhar Hazendal enólogo Ronel Wiid usa principalmente os processos naturais, enquanto os toques russos são responsáveis ​​pela criação das propriedades seleções mais notáveis, o rótulo prémio Hazendal, Kleine Hazen e bem quisto Noites Brancas Methode Cap Classique.Hazendal Estate convida especialistas em vinho e noviços tanto para visitar a fazenda para degustação de seus vinhos populares com as belas montanhas da região como cenário. Piqueniques também são oferecidos sete dias por semana, com uma seleção de lanches, pães, queijo e conservas - há também kiddies piqueniques disponíveis adequados para os subdesenvolvidos Marvol palates.The Museu de Arte e Cultura Russa também é baseado na fazenda de vinho Sul-Africano , e apresenta uma coleção de pinturas realistas russos, obras de arte religiosas e ovos Fabergé. O museu, que se desdobra em uma conferência e palestra local, tem também um showroom de jóias Art By:. Wheeler,
Kelly