O Yarra Valley ... No Yarra Valley você encontrará cinqüenta e cinco vinícolas mais importantes do mundo, dezenas de esplêndidas retiros românticos e alguns restaurantes igualmente esplêndidas, todo o conjunto em uma paisagem de cores que é impossível resistir ...... e é menos de uma hora de Melbourne.All isso é fácil de obter, mas muito difícil de se afastar from.The Yarra Valley é mais antiga região vinícola do Victoria, com mais de 3 600 hectares de vinha. É região vinícola mais visitado de Victoria e também é reconhecido como um dos grandes regiões vinícolas do mundo. O Yarra Valley é o nome dado à região em torno do rio Yarra, que sobe nas escalas de Yarra, cerca de 60 quilômetros a leste de Melbourne e os fluxos em direção e através da cidade e sair em Port Phillip Bay. O nome "Yarra Valley" é usado em referência para as regiões superiores do rio e da área circundante, mas geralmente não incluem as regiões mais baixas ou a cidade e subúrbios da cidade interna. É um popular dia de viagem e turismo em massa, em parte considerável para a beleza natural da região, mas também para a produção local, principalmente os vinhos. A região de Yarra Valley é relativamente clima frio torna particularmente conhecida pela produção de chardonnay de alta qualidade e pinot noir, bem como a produção de espumantes prémio wine.Most vinícolas oferecem Cellar Door degustações e, claro, a oportunidade de comprar seus produtos . Eles também restaurantes que servem comida gourmet acompanhado por seu vinho. Enquanto maiores empresas de vinho do país têm participações no Vale de Yarra, muitos com centros de visitantes showpiece, você também vai descobrir portas da adega de propriedade da família rústicos, oferecendo uma igualmente gratificante experience.The Yarra Valley Festa da Uva é um momento especial em fevereiro de celebrar o início da colheita anual, quando as vinhas no Vale de Yarra estão no seu belo melhor. É também uma celebração de todas as coisas boas da vida. Desfrutar de boa comida e bom vinho, enquanto relaxa com os amigos e ouvir uma imensa variedade de música num cenário idílico. Menos de uma hora de carro de Melbourne, o Yarra Valley Festa da Uva vai oferece a você e seus amigos com uma ótima oportunidade para descobrir os tesouros escondidos que você tem sempre significado para visitar, ou para retornar a seus favoritos para apreciá-los mais uma vez. O Yarra Valley Festa da Uva vê vinícolas perfeitamente correspondentes os seus vinhos para refeições especialmente concebidas. Com sua família e amigos é uma ótima oportunidade para caminhar ao redor do Yarra Valley magnífico entregando-se o que te apetecer. Aqui você vai encontrar algumas das mais belas paisagens da Victoria. Colinas amarradas com cipós em torno Healesville e Yarra Glen atender árvores altas, vales verdes e rios cristalinas em torno Marysville e Warburton. Para uma visão diferente do campo, levar para o céu em um balão de ar quente antes de descer suavemente em uma vinha para desfrutar de um café da manhã com produtos locais e vinho espumante, (sim, eles realmente servir vinho no café da manhã). Enquanto as vinícolas são no coração do Vale de Yarra ofertas visitante Você também vai descobrir galerias de arte, cafés, alojamento, restaurantes, lojas de antiguidades, mercados, passeios pela natureza e atrações da família, como a Healesville Sanctuary.Tucked no sopé das gamas Yarra, Healesville Santuário oferece uma experiência de vida selvagem distintamente australiano e uma introdução às vistas e sons da mata. Aproxime-se mais de 200 espécies de animais selvagens da Austrália, incluindo ornitorrinco, coalas, emas, demônios da Tasmânia, lyrebirds, wombats e águias. Um caminho serpenteia através do hectare definição mata natural de 30, levando a áreas espaçosas, onde pássaros e animais vivos em seus habitats nativos. Veja papagaios coloridos rei e honeyeaters capacete, pássaro emblema de Victoria e uma espécie em extinção, no Aviary floresta inundada. Visite o habitat riacho noturno, com fetos vivos, musgos e líquenes crescem acima piscinas e cachoeiras, no Sidney Myer Mundo das Platypus, para um vislumbre de um dos nossos animais mais cativantes. Sessões diárias onde você pode encontrar os guardas são uma maneira ideal para aprender com os especialistas que cuidam de animais. Catch 'Birds of Prey' o espetacular apresentação, estrelando a águia wedge-tailed com sua envergadura de dois metros, eo falcão-peregrino, uma vez que mergulha a partir do topo de uma goma de tree.The Sanctuary é um refúgio para espécies ameaçadas, como o pincel de cauda wallaby rocha e reabilita feridos e animais, muitos dos quais se juntam 'família' do Santuário, quando restaurado para a boa saúde órfão. Você pode tirar o máximo partido de uma visita à região com o Guia de Turismo do Vinho do Yarra Valley. Este passeio auto-guiado começa com as vinícolas boutique menores, incluindo Farm Yering, Sevilha Estate, Evelyn County Estate e Elmswood Estate. Parar em algum de vinícolas emblemáticas da região e experimentar o encanto rústico do Fergusson ou abordagem inovadora do Domaine Chandon para degustação de vinhos, vinho fabuloso ao copo acompanhado por um prato generoso da deliciosa comida regional. De Bortoli é famosa por seus vinhos que acompanham Yarra Valley com culinária do norte da Itália, e pelo Coldstream Hills desfrutar das magníficas vistas enquanto saboreia os complexos sabores de seus vinhos. O Yarra Valley é reconhecido também como um produtor de excepcional chardonnay, cabernet sauvignon e shiraz. Cair no gosto e estocar esses e uma miríade de outras variedades produzidas na região, as portas da adega da Estação Yering, Punt Road, Tarrawarra e more.Pick um folheto de um dos centros de informações turísticas locais. A região também conta com uma deliciosa variedade de produtos frescos, de frutas sazonais, frutas de caroço e legumes orgânicos para carnes de caça e caviar de salmão fresco, massas artesanais, queijos artesanais e perversamente ricos sorvetes e chocolates.Follow o Yarra Valley Regional Food Trail. Este tour self-drive entrecruza a região com paradas freqüentes em 100 ou mais saídas sinalizadas onde o gastrônomo pode provar, saborear ou escolher sua própria delights.Stop deliciosa off em pomares, portões de fazenda e barracas de beira de estrada para comprar produtos locais, direto do produtor ou jantar em cafés e restaurantes que usam produtos locais para criar gourmet menus.You locais podem atender os produtores e estoque de produtos frescos locais no Farmers Regionais mensais "mercado em Yering Station, ou a Cardinia Ranges Farmers 'Market. Os locais ficarão felizes em dar-lhe todas as details.As eu disse, muito fácil de chegar, muito difícil de sair ...
por:
jmorrad