The Jersey Diner está indo no caminho de muitas instituições tradicionais com mudanças para manter o ritmo com os tempos. Se você ainda não ter comido em um restaurante Jersey, fazê-lo agora, antes que se torne um perdido opportunity.New Jersey, muitas vezes referida como a "capital restaurante do mundo", com mais de 500 clientes, que tem a maior concentração de clientes nos Estados States.For uma verdadeira experiência de New Jersey, comer em um restaurante é um must. Eles têm um amado "Joizy" ambiance, familiar, in-caros, oferecem uma enorme variedade de alimentos, e geralmente são abertas quando outros restaurantes estão fechados. A Jersey Diner é ChangingThe Jersey lanchonete varia entre os carros de ferro-cromo, como brilhantes com letreiros de neon e iluminação para as mais modernas estruturas com paredes de pedra que estão substituindo o carro rail-like, edifícios bem iluminados. Muitos dos comensais originais eram longas e estreitas, uma sala de restaurantes com um longo balcão e cabines com juke boxes nas mesas. Hoje eles estão dando lugar a estruturas multi-sala com várias salas de jantar com algum grande o suficiente para uma festa privada ou propriedade banquet.The de comensais também está passando por mudanças. Qualquer pessoa que tenha comido em uma lanchonete associa a propriedade com a primeira geração de imigrantes gregos. Hoje, muitos dos filhos dos gregos proprietários lanchonete imigrantes foram até a faculdade e se tornaram profissionais não-restaurante e não estão interessados ​​nos dias úteis longos e férias limitadas. Com isso, os proprietários gregos sem filhos para passar seus negócios para, estão vendendo a outros imigrantes, principalmente asiáticos, que estão dispostos a suportar os sacrifícios de time.Another mudança na lanchonete tradicional é o horário de funcionamento. No passado, muitos clientes em New Jersey foram abertas 24 horas por dia e, agora, provavelmente não há mais do que uma dúzia de clientes em NJ aberto 24 horas por dia.O Definição do Jersey DinerThere um debate considerável sobre o que a definição de um jantar é . A visão mais popular da definição de um restaurante é um lugar onde você pode conseguir comer barato, com um grande menu e aberto 7 dias por semana no café da manhã, almoço e jantar. Eles também têm pelo menos uma sala com um longo balcão e estandes. Exposições de vidro refrigerado com bandejas de sobremesa geralmente estão localizados na entrada. A variedade de alimento oferecido e o tamanho do menu é gigante. Eles servem-se quase todos os itens de refeição tradicionais básicos das panquecas habituais pequeno-almoço, ovos, waffles, etc, para sanduíches, hambúrgueres, batatas fritas e tradicionais pratos quentes americanos e sopas Art By:. Frank Dalotto