eu perguntei sobre como a fase de transição foi e Judy e Sarah disse que era muito fácil e parecia muito natural. Todos tinham lido um monte de livros sobre como executar uma cama e pequeno-almoço e sua experiência anterior de trabalho em diferentes campos veio a calhar. Eles também fizeram uma primeira pesquisa de mão e foi para Kingston para ficar em B & Bs diferente. Judy disse que o fator decisivo chave é se você gosta de pessoas, ou você não tem. Ela acrescenta que sempre foi confortável hospedagem de convidados, que muitas vezes promovia festas para até 50 pessoas e tinha uma idéia clara do que queria sua cama e café da manhã para ser assim. Ela admite que o início, o seu primeiro verão, foi difícil. Naquela época, sua lavanderia foi no térreo e todos os seus lençóis e toalhas foram armazenadas no nível mais baixo. Mesmo que só precisava de uma toalha de rosto que teve que subir e descer vários andares para obtê-lo. Para facilitar as coisas, mesmo que usado walkie-talkies para comunicar entre os diferentes níveis do edifício. Naquela época, eles estavam correndo por toda a casa para fazer as coisas. Hoje eles têm uma segunda área de armazenamento de chão para roupas que põe um dente na carga de trabalho. Sarah acrescenta que sua cama e pequeno-almoço é um trabalho em progresso contínuo e as senhoras manter redecorar os quartos em uma base regular. Eu continuei a perguntar-lhes sobre sua rotina diária. Judy e Sarah ambos responderam que levantar-se em cerca de seis horas ou mais cedo. Judy começa a receber a comida pronta, que sempre inclui muffins recém-assados ​​ou croissants. Sarah chega a cerca de 07:00 e prepara o suco. Eles geralmente definir as tabelas na noite anterior. Pequeno-almoço é realizada às 7:30 ou 08:00 nos dias de semana e meia hora mais tarde nos fins de semana. Um ótimo complemento para o seu negócio é uma máquina de lavar louça comercial que termina uma carga enorme todo de pratos em 3 minutos. Judy diz que este aparelho tem sido um dos seus melhores investimentos. Como resultado pratos terminar por 10 horas. A equipe também contratou um ajudante, Jenn, que é um estudante na Universidade de Ottawa e vem, de segunda a sexta-feira. Os Armstrong lidar com toda a sua própria lavanderia no local. Eles têm dois secadores comerciais e uma comercial e uma máquina de lavar roupa regular. No verão passado, eles mandaram um monte de roupa para serviços de lavanderia comerciais, mas com o seu novo equipamento de lavanderia esta tarefa é muito mais fácil handle.Their cama e pequeno-almoço é geralmente aberto todo o ano, com exceção de uma semana entre o Natal e Ano Novo, quando tiram algum tempo pessoal e obter os pisos de madeira re-lixado. No início deste ano Ken e Judy foi de férias para Portugal, enquanto Sarah e Jason corria o B & B por si mesmos. A beleza de ter dois casais envolvidos na execução de um B & B é que cada um deles é realmente capaz de ir de férias de vez em quando e não estão amarrados durante todo o ano. Eu também estava curioso sobre a sua divisão do trabalho para ver como eles dividir suas responsabilidades diárias. Judy respondeu que ela se levanta cedo para preparar o café da manhã e Sarah vem um pouco mais tarde. Às vezes também é Sarah e Jason que preparar o café da manhã. Com um brilho nos olhos Judy diz que Ken "fica no caminho mais do que qualquer outra coisa" durante a preparação do café da manhã. Ele é mais ativo em servir o café da manhã e manusear o serviço de café e chá. Jason, Judy e Sarah fazer até os quartos e agora eles também têm Jenn que ajuda-los. Ken ainda passa algum tempo de trabalho no setor imobiliário e ele freqüentemente tem clientes de fora da cidade que ficam no McGee Inn, de modo que este acaba por ser uma grande combinação. Judy e Sarah indicou que alguém está sempre na casa porque os hóspedes podem precisar de algo em determinado momento. No entanto, eles se revezam para estar lá e, ocasionalmente, eles conseguem ir ao cinema durante o dia (Judy estava planejando ver o Código DaVinci esta tarde). Quando perguntado sobre sua experiência geral como cama e pequeno-almoço proprietários Judy disse que eles não vão para este negócio para se tornar milionários. Ela disse que se os princípios são levados em conta (habitação, carro, comida) que você está indo muito bem e já a felicidade pessoal é uma questão de prioridades. Como exemplo, ela mencionou um casal, conhecimentos pessoais, que vivem em uma casa enorme, viajar o tempo todo para o negócio, e nunca tem dinheiro extra sobrando. Além disso, esse estilo de vida coloca uma enorme pressão sobre seu relacionamento e seus filhos. Para Judy ter tempo para sua família sempre foi mais importante. É claro que os Armstrong também têm algumas histórias interessantes para contar hóspedes. Judy diz que eles tiveram pessoas maravilhosas de todo o mundo. A maioria deles vêm de Quebec, Ontário, e do leste dos Estados Unidos, enquanto alguns vêm da Califórnia e da Costa Oeste. Os viajantes provenientes da Alemanha, Inglaterra e Escócia gostam de visitar especialmente durante a temporada de outono. Eles também tiveram os hóspedes a partir de locais mais distantes, como México, Argentina e Índia. Um dos convidados da África do Sul tornou-se quase como um membro da família. Ele iria sentar com eles e apenas observar as pessoas andando na rua. Ele não podia acreditar que as pessoas vão para uma caminhada pelos bairros porque de onde ele veio pessoas têm oito metros de cercas, sistemas de segurança e cães de guarda, e as pessoas são, em geral com medo de andar em público. Outros convidados interessantes incluíram um casal andando de moto três rodas. Eles queriam alugar a sala egípcia, o melhor quarto do McGee Inn, por uma noite e apareceu vestindo bandanas, roupas de couro e costeletas. No final, eles ficaram uma semana inteira e foram algumas das mais deliciosas convidados que já tive. Aparentemente, o motociclista homem era dono de uma fábrica de peças de aviões que manufaturados, ele também era um cozinheiro apaixonado e um agricultor hobby. Ele estava tão estressado quando ele chegou uma vez que ele não tinha tido um período de férias em um longo tempo. Sua esposa disse que ela não tinha visto ele tão relaxado em um longo tempo. Mesmo que eles pareciam um pouco intimidante no momento da chegada, eles acabou por ser alguns dos melhores convidados que já tive. Essa experiência confirma que você nunca pode julgar um livro pela capa. Era óbvio que os seniores e juniores Armstrong tanto gostam de estar no negócio de cama e pequeno-almoço. Foi refrescante ver duas gerações de uma família se reunir para tomar uma decisão conjunta vida para estruturar sua vida útil em torno de suas prioridades familiares. Os Armstrong têm, obviamente, conseguiu naquele Art By:.