Para experimentar os encantos da pitoresca aldeia de Wakefield, eu combinei minha experiência de transporte único na Hull-Chelsea Wakefield trem a vapor com uma experiência de almoço no histórico Wakefield Mill Inn and Spa . Ali, do Moinho maitre d ', chegou a pegar um número de passageiros do trem a vapor, todos whomwere vai passar um fim de semana inteiro neste retiro campestre famoso. Eu, por outro lado, teve apenas uma hora e meia para me familiarizar com um dos lugares mais significativos da história da origem do Wakefield.The Inn remontam todo o caminho até 1838, quando um imigrante escocês pelo nome de William Fairbairn decidiu construir um moinho de pedra, a fim de moinho de grãos locais para famílias de agricultores no Gatineau e LaPêche vales fluviais. Após a venda da fábrica de James MacLaren, a fábrica foi ampliada para incluir uma serraria, fábrica de lã e em geral todo store.The complexo foi destruído por um incêndio em 1910 e um moinho de farinha foi reconstruída, mas a fábrica de lã deixou de operar. O moinho de farinha continuou até 1939, quando maiores moinhos de farinha mecanizadas começou deslocando fábricas locais de menor dimensão. Foi convertido em um moinho para produzir ração animal para os agricultores locais e operou até 1980, quando foi transformado em um museu herança pelo Gatineau histórico Society.In 2000, um local de marido e mulher equipe, Robert Milling e Lynn Berthiaume, realizou seu ao longo da vida de sonho e restaurou o prédio vago ea transformou em pousada de hoje, spa e centro de conferências. O projeto de reforma foi extensa e necessária a aprovação de uma variedade de agências, incluindo a Comissão Nacional da Capital, que possui a terra em que a usina é located.Several características originais do edifício original foram preservadas: as pesadas vigas de madeira na área da recepção foram utilizados para apoiar os silos de grãos acima, e vários quartos (números 205, 206, 306 e 307) agora estão localizados no antigo grão silos.The sala de jantar lá embaixo é o ex-"Casa das máquinas" do moinho e debaixo dela usado para ser o local de turbinas de propulsão eléctricos e mecânicos no processo de moagem. Uma sala de turbina é Spa de hoje e na outra sala da turbina agora possui adega da pousada. Vários componentes mecânicos antigos são agora usados ​​como elementos decorativos no jardim exterior circundante restauração do Moinho mill.The realmente foi muito bem sucedida, e a nova adição no lado leste do edifício integra-se perfeitamente na estrutura histórica pré-existente. Ali me levou lá embaixo na sala de jantar, que apresenta paredes de pedra, uma lareira, lareira, mesa de bilhar e bar. Uma grande variedade de imagens de históricos decora as paredes e ilustra uma secção transversal das figuras por trás do moinho ao longo dos anos. Para almoçar, sentei-me no Solarium 45 lugares que oferece a vista mais magnífica da MacLaren falls.I teve um delicioso marroquino sopa de lentilha e tampou-o com um tomate muito salgado e prato de berinjela que apenas derretia na boca. Olhei as janelas grandes na cachoeira impressionante e até mesmo em um dia cinzento como o de hoje fiquei impressionado com a beleza cênica do local da usina. Como o tempo era muito curto, antes eu tinha que voltar para o Hull-Chelsea-Wakefield Locomotiva a Vapor, eu perguntei para um rápido passeio do estabelecimento e rapidamente saiu para o jardim que fica entre o Rio MacLaren e do moinho. Um deck de madeira com cadeiras daria a vista perfeita das quedas em melhor weather.I teve um rápido passeio pelas instalações de spa que todos contêm o mais recente equipamento de alto nível, ideal para relaxamento e rejuvenescimento. O Spa dispõe de suecos, californiano e cadeira de massagens que variam de 15 a 60 minutos. Terapias faciais do Spa são baseados no Método Reflexothermal, um relaxante, anti-stress e cura tratamento. Dois tipos de terapias corporais são oferecidos e, assim como diferentes opções de pedicures e manicures. Homens recebem atenção especial com tratamentos especializados pele facial, massagens relaxantes do corpo e de volta treatments.One conta das salas de tratamento enfrenta a quedas de cabeça erguida e eu poderia me imaginar tendo uma pedicure, recostando-se no tratamento state-of-the-art cadeiras e apreciar a vista surpreendente. A banheira ao ar livre durante todo o ano quente está disponível na plataforma exterior para uso gratuito para todos Spa e Pousada guests.Finally, eu tive a chance de dar uma olhada em alguns dos quartos do Inn e estão decorados em madeira clara e cores de bom gosto , muitos deles com paredes de pedra e alguns dos edifícios originais features.Well, acredite em mim, neste momento eu desejei foi um daqueles passageiros do trem do vapor que iriam pernoitar neste hotel maravilhosamente restaurado, mas eu tinha que pegar de volta no trem para completar a minha viagem de trem histórico. No caminho de volta para a estação de trem Wakefield, Ali rapidamente me levou em uma excursão de lado até uma pequena colina onde existe um antigo cemitério. Um dos mais famosos primeiros-ministros do Canadá, Lester B. Pearson, está enterrado aqui. Outra evidência da história que envolve o Wakefield Mill Inn & Spa ...... Art By: