A cozinha da Polinésia Francesa
Tahiti ou francês comida polinésia é conhecida em todo o mundo por causa de suas frutas exóticas, peixes e legumes frescos que são preparados com uma forte influência francesa subjacente os ingredientes Taiti. Restaurantes em Polinésia Francesa são de uma grande variedade de origens, incluindo molhos e, inevitavelmente, francês e taitiano, mas também chinês, vietnamita e Italian.The servidos nestes restaurantes muitas vezes apresenta molhos que contêm cultivados em casa beansHowever baunilha a gosto absolutamente genuína Tahiti Food você precisa encontrar uma maneira de provar o Ahima'a conhecido no forno subterrâneo do Tahiti. É geralmente preparada no domingo de manhã, ou por um especial celebration.Firstly o forno pré-aquecido através de um fogo de madeira, a madeira é, em seguida, colocados em níveis de um em cima do outro todos entrecruzadas. A rocha vulcânica porosa está espalhado sobre a madeira até que esteja completamente coberto .. Quando o fogo se apaga, as rochas são nivelados ea comida colocada em cima envolto em cestos de folhas de coqueiro. Peixe, carne de porco, frango e legumes são preparados desta maneira. Folhas de bananeira são previstas por cima, além de muitas camadas de folhas da árvore Purao para cobrir o ahima'a completamente. Finalmente terra é empurrada em cima de forma que nenhum calor pode escapar ea comida é grelhado, assado e cozido no vapor por 3-4 horas. A comida polinésia é espalhado em uma toalha de mesa de folhas de palmeira ou folhas de bananeira. Você vai comer com os dedos em pratos tradicionais de madeira, mergulhando pedaços suculentos de carne de porco assada, peixe, fruta-pão, inhame, e outras guloseimas de coco em celebrações sauce.The creme são normalmente concluído com coisas dancing.Other polinésia de olhar para fora são as seguintes: . Poisson cru (ia ota), que é o prato nacional do Taiti e suas ilhas. Este lanche bastante divina consiste de peixe cru e legumes em cubos marinado com suco de limão e embebido em milk.Chevrettes coco são outro prato popular Tahitian, e eles são saborosos água doce shrimpNo amura'a (refeição) é completa sem uma sobremesa rica inspirado pelas ilhas . The ultimate Tahitian sobremesa é Poe, um pudim de doce feito de raiz de taro com sabor de banana, baunilha, mamão e abóbora e coberto com um rico sauce.Stop coco leite pelas roletas ou restaurantes de rolamento, são coloridas vans, eletricamente iluminado que oferecem o melhor de jantar barato em Papeete. Os moradores e visitantes podem saborear uma variedade de pratos de carne de porco assada e pizzas para chow mein e crepes flamejantes Art By: Peter R Stewart -
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