alimentos Fumar é uma ótima maneira de infundir o sabor, e os fumantes de alimentos dar-lhe as ferramentas necessárias para começar a fumar os seus próprios pratos. O Smoke Brinkmann 'N Grill é um tal dispositivo, e como o nome sugere, ele também funciona como um churrasco. Há muitas receitas de comida defumada online, e depois de ter montado seu fumante, você, sem dúvida, vai querer experimentar algo sobre ele. Se você aprender as operações básicas da Smoke 'N Grill, ele vai abrir um novo mundo para o seu cozimento. Coisas que você precisa
resistente de alumínio
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curar sua Smoker
1
Coloque uma superfície protetora para baixo sob a Smoke 'N Grill para conta quaisquer brasas caindo após o fumante foi acesa. Você pode usar uma folha de alumínio resistente dobrado várias vezes, se você não tem mais nada para servir como um guarda de cinzas. A folha deve se estender além pernas da unidade como uma precaução adicional.
2
Retire a tampa da Smoke 'N Grill e tirar a panela de água e grelha para fora do corpo do fumante. Depois de retirar a tampa, a grelha será cobrindo a abertura no topo do fumador. A panela no meio do corpo do fumante é a panela de água, localizado acima do pan carvão na parte inferior.
3 Brasão
o interior do Smoke 'N Grill com uma fina camada de óleo. A única parte que você não deve levemente o petróleo é o pan de carvão. Manter esta claro que você revestir o resto do interior do fumante. Novos fumantes têm de ser curado para livrar a unidade de todos os odores residuais de tinta do processo de fabricação.
4
Coloque a panela de carvão vegetal em suportes estáveis. Você pode verificar isso abrindo a porta no corpo do Smoke 'N Grill. Este apoio será segurando as brasas, mais tarde, por isso é importante ter certeza de que é seguro.
5
Coloque de 8 a 10 quilos de carvão na panela de carvão. Cubra-o em fluido de isqueiro e deixe-o de molho por alguns minutos. Depois de alguns minutos, você pode acender o carvão, mas ser cuidadoso ao fazer qualquer coisa com o fogo.
6
Queime por cerca de 20 minutos, quando o carvão deve ser cada vez mais cinzento claro e cinzento na cor . Após os primeiros 20 minutos de queima, substitua o Smoke 'N tampa Grill a armadilha no meio da fumaça. Mantenha a temperatura do set-up em todo o marcador "Ideal" na metade superior da unidade.
Smoking
7
Retire a tampa, grelha e panela de água do Smoke 'N Grill.
8
lugar de 8 a 10 quilos de carvão vegetal na panela de carvão. Cubra-o com fluido de isqueiro, e, em seguida, dar-lhe alguns minutos para isso antes de acendê-lo. Espere 20 minutos para o carvão para transformar um pouco cinza.
9
Coloque a panela de água de volta na posição no meio da unidade. Encha-o com água ou marinada, deixando um claro polegadas no topo.
10
Coloque as grades onde você escolher para a unidade. Há espaços para churrasqueiras acima da panela de água e no espaço onde a tampa encontrar o corpo principal da unidade.
11
Organizar comida em grades e, em seguida, substituir a tampa do Smoke 'N Grill para fumar o seu prato.